Dégustation de Saké avec Bertrand Eichel


Dégustation chez le sommelier Bertrand Eichel en juin 2013 d'un saké artisanal brassé par Stéphane Paquette

(cliquez pour visionner)

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Stéphane Paquette - vendredi le 1 février 2019 @ 01:29

Très bon reportage de ARTE France sur le jeûne. Pour convaincre les plus sceptiques ! --> https://youtu.be/N8HGn5zhYdw



Stéphane Paquette - samedi le 7 novembre 2015 @ 03:45

En réponse à Patou Mercredi :
Merci pour le commentaire. Non j'ai pas bu de Saké avant. Pensait-tu que le fais d'être ivre me permettait d'être structuré dans mon vidéo ? Non, le Saké ne rend pas intelligent mais il y 10 raison d'en boire pour la santé et si tu connais l'anglais vas sur ce lien pour voir ces effets : http://sakenomi.us/health.html



Patou Mercredi - samedi le  7 novembre 2015 @ 17:36

Retranscription d'un commentaire laissé par Patou Mercredi sur mon vidéo Youtube "Comment faire du Saké chez soi" :
lool ... dit moi pas que t'a bu du saké avant que tu fait cette vidéo ???? si c'est le cas je vais essayer a faire chez moi lol .... merci pour la vidéo je te donnerai des nouvelle :-)



EDDLMJ - lundi le 29 juin 2015 @ 23:39

Quand j'ai parlé du fluor comme étant nocif dans mon émission j'ai oublié de mentionner un point TRÈS IMPORTANT !
Le bon composé de fluor que notre corps a besoin pour renforcir nos os et nos dents est le FLUOROPHOSPHATE DE CALCIUM ORGANIQUE et non le fluorure de sodium retrouvé dans les dentifrices.




Vincent T - mardi le 18 mai 2015 @ 06:16

Retranscription de la réponse laissé par Vincent T sur mon vidéo Youtube "Comment faire du Saké chez soi" :
Super! Merci beaucoup. Je vous tiendrai au courant des résultat de mon saké maison :)



Stéphane Paquette - lundi le 18 mai 2015 @ 04:31

En réponse à Vincent T :
Merci de votre commentaire, vous êtes le premier ! À votre demande j'ai mis sur mon site les 2 fichiers demandés, soit le plan journalier et le fichier excel. Vous devrez analyser votre eau municipale au besoin ou utiliser 2 eaux minérales embouteillées complémentaire qui à l'aide des calculs savants du fichiers excel vous permettra d'arriver à l'eau parfaite pour la fermentation.
  • Plan journalier pour faire du Saké
  • Grille de calcul de minéraux pour l'eau




  • Vincent T - Dimanche le 17 mai 2015 @ 18:05

    Retranscription d'un commentaire laissé par Vincent T sur mon vidéo Youtube "Comment faire du Saké chez soi" :
    Bonjour et merci pour la vidéo :) trés complète et pédagogique. Es t'il possible de télécharger quelque part le fichier excel pour l'eau et/ou le guide jour par jour en Français ?



    Lise M - mercredi le 31 décembre 2014 @ 18:10

    Je viens d'écouter ta présentation de plus d'une heure…Bravo!
    Ça représente beaucoup de travail et de préparations. L'équipe technique a bien fait son travail et les invités ajoutent une note de lien entre les sujets traités. Un beau montage!

    Je vois que tu t'intéresses vraiment à l'alimentation, aux données scientifiques et que tu te permets des expériences et vérifications. Tu as le tour d'intéresser les auditeurs.

    On a vraiment saboté notre planète à plusieurs niveaux. Quel dommage! L'important, c'est d'en prendre conscience maintenant et faire nos choix. Certains essaient de réparer les dégâts, d'autres dénoncent et certains, comme toi, osent informer. Bravo! J'ose espérer que la nouvelle génération fera mieux et prendra mieux soin de la planète.

    Bonne continuation Stéphane avec d'autres projets pour 2015!




    EDDLMJ - lundi le 8 septembre 2014 @ 05:21

    EN DIRECT DE LA MAISON JAUNE se veut une émission éclatée au sujets rarement abordés ENREGISTRÉE EN DIRECT à Saint-Sauveur TOUS LES PREMIERS MERCREDI DU MOIS pendant la saison estivale



    EDDLMJ - jeudi le 17 avril 2014 @ 01:28

    Lancement de mon vidéo de promo pour ma nouvelle saison 2014 en HD. Je m'excuse si le compositing (green screen) n'est pas parfait car je n'avais pas sous la main de drap vert fluo !